المكوّنات

• بيض (عدد 8)

• طحين (200 غ)

• سكّر (120 غ)

• زبدة (200 غ)

• شوكولا (200 غ)

طريقة التّحضير

يذوّب الشّوكولا مع الزّبدة على طريقة البان ماري حتّى يذوبا جيّداً (أو في المايكرويف). يُخفق السّكر والبيض مدّة ثلث ساعةٍ ثمّ يُضاف الطّحين إلى المزيج ويُخلط مدّة ثلاث دقائق، ثمّ يُضاف الشّوكولا والزّبدة المذوّبان.
بعد الانتهاء من الخلط، يوضع الخليط في القوالب ويُخبز في الفرن مدّة عشر دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئويّة.
يتمّ تقديم الفوندون بالشّوكولا ساخناً مع البوظة.