كاتو البرتقال السهل اللذيذ

المقادير لثمانية اشخاص

  • 2  كوب دقيق
  • 4  بيضات
  • 1  كوب سكر
  • 1  كوب عصير برتقال طازج
  • 3/4  كوب زيت نباتي
  • 2  ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
  • رشة ملح
  • قشور برتقال
  • ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

يخلط البيض مع السكر والفانيليا جيداً حتى الحصول على خليط متجانس فاتح اللون.

ثم نضيف قشور البرتقال مع الزيت النباتي وعصير البرتقال.

تخلط المكونات معاً بشكل جيد حتى الحصول على مزيج متجانس كلياً.

ينخل الدقيق جيداً مع البايكنغ باودر ثم يضاف للخليط.

 تخلط المكونات جيداً حتى يصبح الخليط انسيابياً ذو قوام كثيف.

يجهز إناء الخبز مع دهنه بالقليل من الزبدة أو باستخدام ورق الزبدة.

يخبز الكاتو في فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو حتى تتصاعد منه الرائحة اللذيذة.

مقالات قد تثير اهتمامك