من أجل جسمٍ رشيق في رمضان | الحسناء
 

من أجل جسمٍ رشيق في رمضان

في شهر رمضان إذا أردتِ الحفاظ على نظامكِ الغذائيّ المُنحّف وضمان الرّشاقة، وذلك لأنّه في هذه الفترة، يبدأ جسمكِ بحرق الدهون المُخزّنة في الجسم بعد حرق السّكّريات في الدّم.

تُشير اختصاصيّة التّغذية نانسي حبيقة إلى أنّه لابد من تناول جميع فئات المأكولات الأساسيّة كاللّحوم، كما يجب تقسيم الوجبات إلى ثلاث، خفيفةٍ وغير دسمة، وفقاً للنّموذج التّالي

الإفطار

  • ثلاث حبّات تمر.
  • كوب من عصير الفاكهة الطّازجة.
  • كوب من حساء الخضار(على أن تحتوي القليل من المعكرونة أو الأرز).

العشاء

يجب تناول هذه الوجبة بعد نصف ساعةٍ أو ساعةٍ من وجبة الإفطار، بحسب القدرة على التّحمّل.على أن تختاري صُنفاً واحداً من كلّ مجموعةٍ من هذه المجموعات الغذائيّة التّالية:

مجموعة اللّحوم والحبوب

90 إلى 120 غ من اللّحوم الحمراء أو البيضاء كالدّجاج والسّمك، مع الحبوب مثل نصف كوبٍ من الحمّص، أو العدس، أو الفاصوليا، أو الفول..

مجموعة النّشويّات

رغيفٌ صغيرٌ من خبز القمح الكامل مع كوبٍ من النّشويّات الأخرى كالأرز الأسمر، أو المعكرونة السّمراء، أو البرغل، أو الذّرة، أو الشّوفان.

مجموعة الحليب ومشتقّاته

كوبٌ من الحليب أو اللّبن القليل الدّسم وقطعتان من الأجبان القليلة الدّسم.

مجموعة الخضار

صحن فتّوش أو سلطةٍ ملوّنةٍ يحتوي على مجموعةٍ منوّعةٍ من الخضروات (خس، وروكا، وبقلة، وخيار، وبندورة، وجزر، وبقدونس..)، وملعقة من زيت الزّيتون والحامض أو الخلّ. بالإضافة إلى كوبٍ من الخضار المطهوّة كالسّبانخ، واللّوبيا، والباذنجان، والملفوف، الكوسا..

مجموعة الفاكهة

حبّة فاكهة أو حبّتان كافيتان، ويُفضّل تناولهما بعد وجبة العشاء مباشرةً لتسهيل عمليّة الهضم ومحاربة الإمساك نظراً إلى احتواء الفاكهة على الألياف، وتقوية المناعة لاحتواء بعض أنواع الفاكهة على الفيتامين C. وهناك أنواعٌ أخرى تحتوي على موادَّ محاربةٍ للتّأكسد وللشّيخوخة كالعنب، والتّوت، والبطيخ، والرّمان.

إنّ التّنويع بالفاكهة ضروريٌّ أثناء يوم الصّيام، من أجل الحصول على كميّاتٍ وافرةٍ من الفيتامينات.

السّناك

تأتي وجبة السّناك بعد وجبة العشاء وقبل الخلود إلى النّوم. والسّناك الصّحّيّ الذي يوفّر الرّشاقة، يجب أن يكون حفنةً من المكسّرات النّيئة الخالية من الملح.

السّحور

هي وجبةٌ مهمّةٌ جدّاً، ويُفضّل عدم إغفالها أبداً على أن تكون خفيفةً وتحتوي مثلاً على:

  • قطعةٍ من التّوست أو نصف رغيفٍ صغيرٍ من القمح الكامل أو الشّوفان، أو كوبٍ من رقائق الفطور.
  • كوبٍ من الحليب الخالي الدّسم.
  • صحن سلطة خضر طازجة مع ملعقةٍ صغيرةٍ من زيت الزّيتون.
  • حبّة فاكهةٍ صغيرة.

 

مقالات قد تثير اهتمامك

 
 

النشرة الإخبارية

إشترك في النشرة الاخبارية الخاصة بـ