جاء في دراسة أجراها فريق من العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون ما بين ثلاثة وأربعة أكواب من القهوة يوميا، تنخفض درجة تعرضهم لأخطار الوفاة المبكرة والإصابة بأمراض القـلب، عمن لا يتناولونها.

وبحسب "رويترز" فأن الدراسة، التي قارنت بين أدلة من أكثر من 200 دراسة سابقة، وجدت أن استهلاك القهوة مرتبط بخفض خطر الإصابة بالسكري وأمراض الكبد والخرف وبعض أنواع السرطان.

كما يشير العلماء إلى: "إن ثلاثة أو أربعة أكواب يوميا تمنح أكبر فائدة، إلا في حالة النساء الحوامل أو من هن أكثر عرضة للإصابة بالكسور".

من أجل فهم أفضل آثار القهوة على الصحة، قاد روبن بول المتخصص في الصحة العامة بجامعة ساوثهامبتون في بريطانيا، فريق البحث، لمراجعة 201 دراسة تستند إلى البحث عن طريق الملاحظة، و17 دراسة تقوم على تجارب سريرية في دول مختلفة ووسط ظروف متباين، وأثبتت النتائج التي توصل إليها فريق البحث، الذي نشرته مجلة The BMJ الطبية البريطانية أن احتساء القهوة آمن في نطاق أنماط الاستهلاك المعتادة".

كما أظهرت الدراسة ارتباط تناول القهوة بتراجع خطر الوفاة بجميع الأسباب والإصابة بأمراض القلب، ووجدت أن خطر الوفاة المبكرة يكون أقل بين من يتناولون ثلاثة أكواب منها يوميا.

ولم يجر الربط بين تناول أكثر من ثلاثة أكواب من القهوة يوميا والإصابة بضرر لكن تأثيراتها المفيدة كانت أقل وضوحا.

وربطت الدراسة أيضا بين القهوة وانخفاض خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان منها سرطان البروستاتا والجلد والسكري من النوع الثاني.