آلة طابعة حبرها من الشوكولا

ذكر موقع سكاي نيوز أنه في مصنع "ميام" لتصنيع الشوكولا البلجيكي تقوم آلة طباعة متخصصة بضخ طبقات من الشوكولا السائل لتشكل جسما ثلاثي الأبعاد.

وبدأ مصنع ميام (أي لذيذ بالفرنسية) العمل قبل ثلاثة أشهر وخرج من عباءة مختبر فن الطهي الذكي في جامعة ليج القريبة. ويقوم مختبر فن الطهي بأبحاث عن استخدام التكنولوجيا في قطاع الأغذية والمشروبات ويشغل أربع آلات طباعة متخصصة ثلاثية الأبعاد.

تنتج الشركة أشكالاً من الشوكولا مطبوعة بتقنية الثلاثية الأبعاد كما تنقش قطع الشوكولا وحلوى الماكرون برسائل أو شعارات بحسب طلب الزبائن.

تصبح الشوكولا جاهزة للأكل بمجرد خروجها من آلة الطباعة وهي عملية قد تستغرق ما بين عشر دقائق وثلاث ساعات. 

وتتفاوت الأسعار بشكل كبير بحسب الحجم والشكل إضافة لنوع الشوكولا المطلوب.

مقالات قد تثير اهتمامك