تشتهر اليابان بالأطباق الغنية بالمأكولات البحرية النيئة كالسوشي والساشيمي التي تقدم أنواعا متعددة من الأسماك كالسمك الأبيض والسلمون والتونا. إلا أننا لسنا مع الأخيرة وهي الاختراع الجديد الذي يسمى "ساشيمي الدجاج" وذلك خوفا من الدجاج الذي يحتوي على السالمونيلا المؤذية للصحة. فكيف يحضرونه في اليابان؟ وهل ستتجرأون يوما على تذوقها مع صلصة الصويا وحر الواسابي؟

شاهدوا معنا بالفيديو كيفية تقديمها بأفخم المطاعم في الولايات المتحدة.