المكونات

لأربعة أكواب

تفاحة من نوع غولدن

شمام عدد واحد

4 حبّات دراق

برتقالتان

موزة

حصّان من الليمون الحامض

الأواني اللازمة:

عصّارة كهربائية

خلاط يدوي أو خلاط كهربائي

طريقة التحضير

تقشير التفاحة وإزالة القلب الذي لا يؤكل. تقطيعها إلى أرباع ثم استخلاص عصيرها باستخدام العصّارة الكهربائية. ثم سكب العصير في وعاء الخلاط.

تقشير الشمام، وإزالة البذور. تقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء الخلاط.

تقشير الموزة، وتقطيعها مكعبات صغيرة وإضافتها إلى وعاء الخلاط.

فعل الشيء نفسه مع الدراق، بعد أن نزع النواة.

عصّرالبرتقالتين وإضافة العصير حصاد أيضا إلى وعاء الخلاط.

وأخيرا إضافة  قليل من عصير الليمون الحامض إلى الخليط.

تخلط جيدا حتى  الحصول عصير متجانس.

يوضع العصير في البراد حتى يحين موعد التقديم.