المقادير

 ربع كيلو جزر

 ربع كيلو برتقال

 ملعقة صغيرة زيت زيتون

ماء للسلق

عسل أبيض للتحلية

 القليل من برش الزنجبيل

طريقة التحضير

تقطع جزرة و تسلق في كوب من الماء ثم تترك لتبرد

يستخدم ماء الجزر مع الجزر وتضرب في الخلاط مع عصير برتقالة و ملعقة صغيرة زيت زيتون

يحّلى العصير بالعسل الأبيض ويضاف إليه برش الزنجبيل الطازج

من الأفضل شرب العصير دون تصفيته حتى لا تضيع فائدة الألياف.