عصير البطيخ الأحمر المثلج المنعش
المقادير
4 أكواب من قطع البطيخ
عصير ليمون حامض طازج
½ كوب من عصير البرتقال أو التفاح.
¼ كوب من السكر
1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون
2 ملعقة صغيرة من أوراق النعنع الطازجة المقطّعة
أوراق نعنع للتزيين
طريقة التحضير
يوضع البطيخ على شكل طبقة واحدة ويترك في الثلاجة حتى يتجمد أو حتى يصبح متماسكاً .
تغمر أطراف أكواب الكوكتيل بعصير الليمون ثم تغمس بالسكر .
توضع قطع البطيخ المجمدة والمكونات الأخرى في الخلاط وتمزج حتى تصبح المكونات متجانسة .
يصب العصير في الأكواب، ويزيّن بأوراق النعنع .