المكوّنات والمقادير

• خس فريزيه (100 غ)

• حبّ الصّويا اليابانيّ Edamame ت (50 غ)

• جبنة مانشيغو (50 غ)

• بندورة صغيرة (100 غ)

• أرضي شوكي (100 غ)

• حامض (15 غ)

• زيت زيتون (15 غ)

طريقة التّحضير

نسلق الأرضي شوكي بالماء، وعندما ينضج نقلّيه بزيت الزّيتون وإكليل الجبل ونقلّبه. ثمّ نتركه ليبرد، فنضيف إليه بقيّة المكوّنات ونقدّمها في طبق.