المكوّنات:

• 500 غ من اللّبن
• 250 غ من الخيار
• عصير حبّتَي حامض
• ملح حسب الرّغبة
• ملعقة شاي من النّعناع اليابس
• كوب ماء بارد
• فصّ ثوم صغير

طريقة التّحضير:

في الخلاّط الكهربائيّ يفرم الخيار المقشَّر ويضاف اللّبن و الماء وعصير الحامض والنّعناع اليابس و الملح وفصَّ الثّوم النّاعم لتتماسك.

توضع في البرّاد و تقدّم باردةً مع قطع الثّلج .