ليس لديكم مشاريع لعطلة نهاية الأسبوع وتودون فقط أخذ قسط من الراحة وتمضية وقت ذات جودة مع الأهل والأصدقاء؟ اليكم وصفة أقراص العسل المغطاة بالشوكولاتة التي ستنعش جلستكم الدافئة!

المقادير:

- 200 غ أو 1 كوب من السكر الناعم

- 3 معالق طعام من الشراب المحلى

- 2 ملعقتان طعام من العسل

- ملعقتان طعام من بيكاربونات الصودا

- 200 غ أو ¾ كوب من الشوكولاته الذائبة

طريقة التحضير:

أولا، نغلف الصينية بورقة الزبدة ونضعها جانبا. نخلط السكر والشراب المحلى والعسل في قدر ونرفع درجة الحرارة لتصل الى 140 درجة مئوية ليصبح لونه بنيا وهو يغلي. بعد ذلك، نضيف بيكاربونات الصودا ونخفقها بسرعة. نصب العسل في الصينية ونتركها لتبرد من دون أن نلمسها على الإطلاق.

بمجرد أن تجمد، نقوم بتحطيم قرص العسل الى أحجام صغيرة ونغمسها بالشوكولاتة الذائبة وننتظرها لتبرد ومن ثم الاستمتاع بها!