حساء

شوربة الخضار

شوربة الخضار

2015-09-20
المكوّنات والمقاديركرافس (10 غ)كرّاث (10 غ)بطاطا (25 غ)جزر (25 غ)بازلاء (20 غ)لوبياء (20 غ)جوزة الطّيب (3 غ)بهار حلو (2 غ)مرقة دجاج (4 غ)صلصة رب البندورة (10 غ)شعيريّة (10 غ)بصل مفروم (15 غ)طريقة التّحضيرنضع القليل من زيت الزّيتون في
شوربة الهليون

شوربة الهليون

2015-06-01
المكوّنات والمقاديرهليون (200 غ)بصل (10 غ)كرافس (10 غ)كرّاث (10 غ)كريما (50 غ)بطاطا (20 غ)ملح (1 غ)بهار (1 غ)طريقة التّحضيرنخلط المكوّنات ونطبخها حتّى الغليان، ثمَّ نطحنها ونقدّمها بعد تزيينها بالهليون
شوربة الفطر

شوربة الفطر

2015-06-01
المكوّنات والمقاديرفطر طازج (300 غ)فطر بودرة (50 غ)فطر نوعيّة Cepe ع (200 غ)بصل (100 غ)مرقة دجاج للطّبخ (20 غ)كريما للطبخ (100 غ)بطاطا (150 غ)كرّاث (80 غ)كرافس (80 غ)طريقة التّحضيرنقلّي البصل والكرافس والكرّاث مع البطاط في قليلٍ من