المكوّنات

• 500 غ  من حبوب الحمّص المسلوقة
• 150 غ من الفجل
• 150 غ من البندورة الكرزيّة  
• عدّة أوراق من الحبق
• 100غ من الملفوف اللّيلكي
• 100 غ من البصل الأخضر
• عدّة عروق من الكزبرة الخضراء
• عصير ثلاث حبّاتٍ من الحامض
• 4  ملاعق طعام من زيت الزّيتون
• ملح حسب الرّغبة
• 2/1 ملعقة طعام من الكمّون النّاعم
• رشّة بابريكا 

طريقة التّحضير

يخلط الحمّص المسلوق مع المقادير أعلاه المقطّعة بأحجامٍ صغيرةٍ ورقيقة.  في وعاءٍ عميقٍ

يخلط الزّيت والحامض مع الملح والكمّون والبابريكا ثمّ يضاف الخليط ويقدّم بارداً.