سلطة الحمّص

المكوّنات

  • 500 غ  من حبوب الحمّص المسلوقة
  • 150 غ من الفجل
  • 150 غ من البندورة الكرزيّة  
  • عدّة أوراق من الحبق
  • 100غ من الملفوف اللّيلكي
  • 100 غ من البصل الأخضر
  • عدّة عروق من الكزبرة الخضراء
  • عصير ثلاث حبّاتٍ من الحامض
  • 4  ملاعق طعام من زيت الزّيتون
  • ملح حسب الرّغبة
  • 2/1 ملعقة طعام من الكمّون النّاعم
  • رشّة بابريكا 


طريقة التّحضير

يخلط الحمّص المسلوق مع المقادير أعلاه المقطّعة بأحجامٍ صغيرةٍ ورقيقة.  في وعاءٍ عميقٍ

يخلط الزّيت والحامض مع الملح والكمّون والبابريكا ثمّ يضاف الخليط ويقدّم بارداً.

مقالات قد تثير اهتمامك

النشرة الإخبارية

إشترك في النشرة الاخبارية الخاصة بـ