الوصفة خاصة من فندق Gefinor Rotana بيروت

المكونات

تين طازج عدد2

صدر بط مدخن 5 شرائح

أوراق روكا وأنديف 10 غرامات

خل بلسميك

توت أحمر للتزيين

طريقة التحضير:

- يقطع التين إلى أرباع ويشوى بضعة دقائق.

-  يفرم الأنديف.

- توضع شرائح صدر البط المدخن كما في الصورة.

- تضاف الروكا والأنديف المقطع فوق شرائح صدر البط.

- يضاف التين ويرش خل البلسميك.

- يزين الطبق كما في الصورة.