شوربة الخضار

المكوّنات والمقادير
  • كرافس (10 غ)
  • كرّاث (10 غ)
  • بطاطا (25 غ)
  • جزر (25 غ)
  • بازلاء (20 غ)
  • لوبياء (20 غ)
  • جوزة الطّيب (3 غ)
  • بهار حلو (2 غ)
  • مرقة دجاج (4 غ)
  • صلصة رب البندورة (10 غ)
  • شعيريّة (10 غ)
  • بصل مفروم (15 غ)
طريقة التّحضير

نضع القليل من زيت الزّيتون في قدر، نقلّي فيه البصل ثمَّ الكرافس والكرّاث فالبطاطا والجزر المقطّع واللّوبياء والبازلاء.
بعد أن تنضج الخضروات نضع مرقة الدّجاج ونتركها حتّى تغلي مدّة عشر دقائق.
عند التقديم، يُصبّ المزيج ويُزيّن بالبقدونس المفروم.

مقالات قد تثير اهتمامك

النشرة الإخبارية

إشترك في النشرة الاخبارية الخاصة بـ