المكوّنات والمقادير

• صدر دجاج مفروم فرماً ناعماً (1 كلغ)

• بهار أبيض (10 غ)

• مرقة الدجاج (10 غ)

• ملح (5 غ)

• زنجبيل (5 غ)

• بودرة ثوم (3 غ)

طريقة التحضير

نعجن المقادير ونصنع من العجينة كباباً ثمّ نشويها.

نُقدَّم إلى جانبها البطاطا المشويّة.